日常生活でできるデトックスダイエットについて見直していきたい部分があります。 デトックスダイエットのレシピで、毎日取り入れたいのが、みそ汁です。みそ汁は、伝統的なデトックス料理といえます。昔からみそ汁は、医者いらず、朝の毒消し、などと呼ばれてきた万能料理で、現代の科学でも、その驚異的なデトックス効果が明らかにされています。
みそ汁のみそは、大豆を発酵し、熟成させたもので、強力な抗酸化力を持つ、褐色のメラノイジンという色素成分がはいっています。身体のなかで、解毒機能が働く過程で出る酸化物は、疲れや痛み、アレルギーといった不調を引き起こす原因になりますが、それらを、このメラノイジンがふせぐ、といわれています。大豆の発酵、熟成で生まれる成分や、大豆そのものが持っている成分も、とても優秀です。
身体にたまった毒素を出して、腸内の環境を整えて、血液をさらさらにして、全身の細胞を活性化し、基礎代謝を上げて、ダイエット効果が期待できる、というのが、デトックススープです。デトックススープには、いろいろなものがあります。ニンニクとニラのスープや、トマトとブロッコリーのスープ、タマネギとリンゴのスープなど、デトックス効果の高い野菜や果物を組み合わせて、お好みの食材を使ったスープで、気軽にデトックスダイエットをするのがいいでしょう。